| Закуска к пиву |
Трубочки с сыром
Трубочки из теста Фило с сыром
Фета, обжаренные до хрустящей корочки |
150 |
80 руб. |
Сэндвич с лососем
Сэндвич с маринованным лососем,
каперсами, красной икрой и салатом на ржаном хлебе |
105 |
160 руб. |
Сэндвич «Палас Клаб»
Ветчина, курица, помидоры,
огурцы, листья салат с майонезом на белом хлебе |
365 |
160 руб. |
Сельдь с горчичным соусом
Подается с отварным
картофелем, сметаной и каперсами |
310 |
220 руб. |
| Холодные закуски |
| Икра красная |
25/36 |
160 руб. |
| Икра черная |
25/36 |
520 руб. |
Закуска к водке
Ассорти из маринованных овощей и
грибочков |
421 |
330 руб. |
Мясное ассорти
Карбонат, солями, ростбиф,
бекон |
231 |
320 руб. |
Карпачо из лосося
Карпачо из лосося с крабовым
мясом. Подается с помидорами конкассе и листьями руколлы |
142 |
210 руб. |
Пармская ветчина
Вяленый свиной окорок,
нарезанный тонкими ломтиками, подается с мускатной дыней |
185 |
285 руб. |
| Салаты |
Итальянский салат с тигровыми креветками
Салат с
тигровыми креветками, сыром Мацарелла, помидорами Черри, Болгарским
перцем, листьями Руколла и заправкой «Бальзамик» |
205 |
360 руб. |
Салат «Норвежский»
Салат из маринованного лосося,
отварного картофеля и свежих огурцов с соусом на основе растительного
масла и зелени |
366 |
340 руб. |
Коктейль из креветок
Коктейль из сочных розовых
креветок, авокадо и сочным салатом «Айсберг» с соусом «Мэри Роз» |
181 |
630 руб. |
Салат с теплым лососем
Руккола с теплым лососем и
помидорами Черри, сыром Пармезан и бальзамической заправкой |
265 |
290 руб. |
«Капрезе –Caprese»
Классический салат с сыром
Мацарелла, помидорами, базиликом и оригинальной заправкой на основе
оливкового масла ароматом Орегано |
260 |
340 руб. |
| Горячие закуски |
Мидии «Каприччио»
Гигантские мидии – киви,
тушеные в белом вине с луком Шалот, чесноком, зеленью |
340 |
380 руб. |
Креветки «Термидор»
Тигровые креветки, обжаренные
на сливочном масле с коньяком, сливками и сыром Пармезан |
146 |
540 руб. |
Гамбургер «Атриум Палас»
Фирменный гамбургер с
салатом Айсберг, помидорами, красным луком, беконом, сыром на булочке с
кунжутом и соусом на основе кетчупа и майонеза с маринованными огурцами и
картофелем фри |
402 |
350 руб. |
| Супы |
Крем-суп из спаржи
Суп из зеленой спаржи со
сливками, подается с тигровыми креветками, помидорами конкассе и ломтиками
спаржи с ароматным трюфельным маслом |
271 |
440 руб. |
«Солянка» мясная
Традиционное блюдо русской
кухни, готовится с разнообразными мясными деликатесами, маслинами,
каперсами, подается со сметаной, долькой лимона и свежей зеленью |
281 |
220 руб. |
| Горячие блюда |
Лосось «Шампань» с ризотто
Припущенный в
шампанском филе лосося с ризотто Маринара, подается с обжаренным морским
гребешком, красной икрой и соусом «Шампань» |
185/120/57 |
630 руб. |
Курочка «Миланесса»
Куриная грудка, панированная
в сыре «Пармезан» и сухарях, обжаренная на гриле, подается со спагетти в
томатном соусе |
427 |
452 руб. |
Филе говядины с помидорами «Топинаде»
Филе
говядины на гриле. Подается с помидором, фаршированный муссом из маслин и
соусом «Тимьян» |
212 |
400 руб. |
| Пельмени мясные с грибным соусом |
220 |
220 руб. |
| Паста |
Карбонара
Традиционные спагетти с беконом, сыром
Пармезан и соусом на основе яйца и белого вина |
331 |
270 руб. |
Болоньезе
Спагетти с томатно-мясным соусом,
помидорами и сыром Пармезан |
331 |
270 руб. |
Аль Фунги
Тальятелли с белыми грибами, сливочным
соусом и сыром Пармезан |
301 |
340 руб. |
Лингвини Сальмоне
Лингвини с обжаренными
тигровыми креветками, копченым лососем и красной икрой в сливочном соусе и
сыром пармезан |
251 |
430 руб. |
Маринара
Спагетти с чернилами каракатицы с
тигровыми креветками, мидиями, кальмарами в устричном соусе |
301 |
430 руб. |
| Ризотто |
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с розовыми
креветками, морским гребешком и мидией-киви |
291 |
610 руб. |
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с луком шалотом
и обжаренными белыми грибами |
251 |
380 руб. |
Ризотто с тыквой
Ризотто с ароматной тыквой,
трюфельным маслом и черными трюфелями |
220 |
510 руб. |
| Десерты |
«Шалот-ройял»
Фруктовый бисквит с нежным
баварским кремом |
145 |
100 руб. |
| Шоколадно-медовое пирожное |
70 |
100 руб. |
| Фруктовое желе |
130 |
100 руб. |
| Миндальное пирожное |
56 |
100 руб. |
| Песочная тартинка со свежими фруктами |
86 |
100 руб. |
| Медовое пирожное с грецким орехом |
70 |
100 руб. |
Слоеное пирожное с лимонным кремом
|
63 |
100 руб. |
